Tema i kveld var bier og honning ved vårt klubbmedlem Arve Berg.

President Charles ønsket medlemmer og gjest velkommen til kveldens møte. 4- spørsmålsprøven ble lest og han tente lys for Fred og Vennskap.

Tema i kveld var: Bier og honning ved vårt klubbmedlem Arve Berg.

 


Han hadde med en del av en bikube, en bunnkasse. Her holder dronninga som produserer egg til – et barnekammer. På toppen av denne kassa legges ei dronningrist, for at dronning ikke skal bevege seg opp i skattkassene og legge egg der. I skattekassene settes inn voksrammer hvor biene lagrer honningen. Slike voksrammer kan kjøpes og smeltes inn i rammene i skattkassa.

I Norge brukes 3 bistammer. Disse prøves å holde adskilt. Det var forsøkt å krysse inn en italiensk stamme, men disse biene hadde et sydlandsk og hissigere gemytt og ble ikke populære.
Smaken og konsistensen på honningen er avhengig av blomstene de trekker på. Vårtrekket starter på løvetann, mens trekket på bringebær er viktig og kan gi god avkastning.

Arve hadde undersøkt frambudet av honning i butikkene og funnet 13 forskjellige slag. Det meste var importert. Det kan også kjøpes flytende akasiehonning

Honningcentralen (en kooperativ) tar imot honningen som blir produsert i landet. Mattilsynet har også tilsyn med honningproduksjonen og lokalitetene.
Honning er først og fremst et søtningsmiddel og smaker utmerket som pålegg på brødskiva.

Biene overvintrer i kuba og holder oppe en temperatur på 20 grader. I kuba lever tre klasser. Det er dronninga, arbeiderne og dronene. Tidlig i mars starter dronninga med å produsere egg. Disse klekkes etter 3 dager, de blir foret av andre bier i 8-9 dager. Da blir cellelarven levende forseglet, og etter 21 dager fra egget er lagt kryper en ny bie frem. Unge bier blir satt til indretjeneste som renhold, fore yngre søsken og vakthold.

Om våren samler biene pollen. Hann-blomstene på selja er populær. Et sterkt bifolk (kube) består av 50.000 bier. En arbeidsbie lever 7 -14 uker, da er vingene utslitt. Den flyr 2 – 3 km for å finne honning. Det blir mange vingeslag for en tur. Dør dronninga vil kuben produsere nye dronninger. Dronning parrer seg med 10 - 12 droner en gang i livet. Sædbeholdningen varer i mange år.

Birøktere kan bytte ut dronninga etter 2 -3 år dersom eggproduksjonen minker. Dronene blir brutalt kasta ut når høsten kommer. Når honningen er innhøstet fra rammene i skattekassene, må røkteren sette inn vinterfor. I en kube går det med ca.15 kg sukker som lake.

Også biene blir utsatt for sykdom. Ved yngelråte må hele bigården brennes for at det ikke skal spres til flere gårder.

En stor takk til Arve som ga oss et lite innblikk i bienes verden.

FAKTA OM BIER

Hvor mange bier er det i en bikube?

En bikube kan bestå av 50-60 000 bier om sommeren. Et samfunn med en dronning, hannbier (droner) og arbeidsbier kalles et Bifolk. Alle har ulike oppgaver og posisjoner, og kan på mange måter sammenlignes med et samfunn av mennesker. Honningcentralen har ca 1500 medlemmer, som i snitt har ca 30 bikuber. Det vil si at det er til sammen er omtrent 2,5 mrd bier som jobber for Honningcentralen. Vi kaller oss Norges største arbeidsplass…

Bifolket består av en dronning, flere tusen arbeidsbier (hunnbier) og flere hundre droner.

Slik lever biene

Dronene har som eneste oppgave å befrukte eggene til bidronningen. Hunnbiene har en ganske tydelig karriereplan, der de begynner med å utføre forefallende arbeid med rydding og rengjøring av cellene i vokstavlene. Etter hvert får de ansvar for fôring av larver, så får de ansvar for bygging av vokskaker, og så kommer jobben som vaktbier som vokter inngangen til bikuben mot fiender (blant annet veps) og tar imot pollen og nektar fra trekkbiene. Til slutt er de øverst i arbeidsbienes karrierestige som trekkbier (de som sanker nektar og pollen) eller som speiderbier, som jakter etter gode områder med pollen og nektar. Dronningen har et eget hoff av arbeidsbier som sørger for at hun blir matet, vasket og stelt. Jobben hennes er å lage nye bier. Hun lager et feromon som tiltrekker dronene, og de heldigste av dem får pare seg med henne. Dronningen kan legge opp til 2000 egg pr døgn i sesongen. Dronningen lever i 2-4 år, mens dronene dør etter paringen.

Hva spiser Bi-dronningen?

Dronningen utvikles i et eget kammer. Dronningen blir fôret med dronninggele i hele larveperioden. Dronninggele lages av ungbier, og er et spesielt næringsrikt fôr som også gis til de andre bielarvene den første larvetiden.

I Norge har vi 3 ulike honningbier: Brunbie, Buckfast og Krainer som er den vanligste. Den er regnet som fredelig og produktiv